猪肉切大片放料酒,盐,酱油,蚝油抓匀。让另一个碗100克淀粉加一点水溶解,然后倒入肉里拌匀。
锅内放油烧开,然后肉一片片铺开炸至金黄色捞出。
锅内放糖,醋烧开。
倒入肉胡萝卜,葱丝,撒点芝麻拌匀就可以了。酸田可口😀😀