杏鲍菇炒肉

作者： 小胖胖的私房菜

香辣爽口的杏鲍菇炒肉 非常下饭哦

用料

• 杏鲍菇 2个
• 瘦肉 100克
• 蒜 2瓣
• 青椒 3个
• 东古一品鲜 1勺半
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 小半勺
• 老抽 小半勺

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切条备用

步骤 2

起锅烧热 下入杏鲍菇不用放油 炒出杏鲍菇里面的水分 这样吃起来会更加爽口

步骤 3

干炒杏鲍菇的时候 可以备好辅料

步骤 4

起锅烧油 下入辣椒大蒜生姜 炒香 在下入肉炒熟

步骤 5

下入杏鲍菇 在加入生抽 东古酱油 耗油 盐 翻炒入味

步骤 6

下入青椒 白胡椒粉 老抽 翻炒一会即可出锅 由于东古一品鲜是有带咸味的 所以后期不需要再加盐了

杏鲍菇炒肉的小贴士

开始炒的时候不可以放油 一定要把杏鲍菇里面的水分炒干 这样吃起来会更加爽口

菜谱创建时间：2020-11-28 19:05:21