免烤6寸草莓芝士蛋糕

作者： Jenny_Bear

最爱的草莓季来了，关乎所有草莓的甜品都愿意做一做，好开心！最爱草莓🍓，做给爱吃的人😍😍

用料

• 奥利奥饼干 80克
• 黄油 50克
• 草莓 10颗
• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 150克
• 吉利丁片 10克
• 原味酸奶 130克
• 糖霜 40克

免烤6寸草莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好需要的所有材料（如图）

步骤 2

将黄油隔水加热融化，把奥利奥饼干用擀面杖碾碎。把黄油倒入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀，平铺在6寸的烤盘底上。

步骤 3

将草莓🍓洗净，切蒂后再一切二沿边铺，饼底就做好啦！将饼底放入冰箱冷藏30分钟或以上；

步骤 4

将奶油奶酪隔水融化，放入糖霜，搅拌均匀，或者用打蛋器打顺，如图即可

步骤 5

淡奶油隔水适当加热，50度左右；同时吉利丁片用冷水泡软

步骤 6

将泡软的吉利丁片放入淡奶油里，融于此

步骤 7

将原味酸奶倒入淡奶油中

步骤 8

淡奶油倒入奶油奶酪中搅拌均匀后倒入冷藏好的饼底，静置一下，放入冰箱冷藏5小时以上

步骤 9

用电吹风沿着模具吹一圈，即可轻松脱模

步骤 10

哈哈哈哈～味道好极了，草莓芝士就这么容易地完成了～配上一杯美式，嗲嗲嗲

免烤6寸草莓芝士蛋糕的小贴士

饼底可以换消化饼干～说过也可以换～有些份量适当多点也无碍～

菜谱创建时间：2020-11-28 18:29:00