草莓香蕉迷你糖葫芦

作者： Chef_Alice

小朋友看到这些可可爱爱的小糖葫芦一定超爱吃

用料

• 草莓 15-20个
• 香蕉 2根
• 白砂糖 200克
• 水 60克
• 牙签 15-20根

草莓香蕉迷你糖葫芦的做法步骤

步骤 1

将草莓🍓洗干净，切掉尾巴，中间切开加入香蕉片，香蕉片可以切的厚一点更好看，因为我没有黑芝麻，所以没有凹造型，家里有黑芝麻的朋友可以做上眼睛👀，这样糖葫芦做出来更可爱。

步骤 2

将白砂糖和水放入小锅里，先开大火，微微搅拌，待糖水起泡就不要搅动以免起沙，一定将火调小，糖水逐渐减少，起小泡，这时间大约五分钟，用筷子沾一点糖水放入冷水中，如果糖水变硬即可关火，如果放入冷水中还是软的，说明还没有熬好。

步骤 3

熬好的糖水离火尽快将串好的迷你草莓串放入糖水中滚一圈，速度要快，不然糖水就要变的更粘稠，如果这样就开火加热一下就融化了。

步骤 4

将做好的迷你草莓香蕉串摆在平整的盘子里，冷却十分钟就可以了，甜甜脆脆，好看好吃的迷你草莓糖葫芦就做好了。

菜谱创建时间：2020-11-28 18:13:28