空口就可以解馋的枣泥红豆馅（家常简易版）

作者： 智慧树-4

不用料理机，不用打成泥，有颗粒感，红豆、枣肉、黑芝麻的完美结合

用料

• 红豆 200克
• 红枣 150克
• 黑芝麻 20克
• 红糖 80克

空口就可以解馋的枣泥红豆馅（家常简易版）的做法步骤

步骤 1

红豆称重、红枣分别加水泡发一晚（最少8个小时）

步骤 2

经过十多小时的泡发，红豆已经颗颗吸水饱满，红枣捏一下也变软了

步骤 3

将泡发红豆的水倒掉，加入新水，刚刚和豆子齐平的量

步骤 4

红枣捞出放入大碗中，和红豆一起放高压锅蒸，上汽后小火蒸20分钟。

步骤 5

蒸熟的红豆趁热加入80克红糖，搅拌均匀

步骤 6

蒸熟的红枣去皮去核，最后会得到一小碗净枣肉，有人问不嫌麻烦吗，答：不嫌，姐为了吃真的不嫌（没有捷径，可以一边去核一边允指😜）

步骤 7

红豆沙中加入枣肉，黑芝麻，这时豪放的可以下手了，带上一次性手套，充分抓拌均匀，一边抓一边尝是必须的😜😜，哈哈……又甜又香，都是食材天然的香甜味，千万别尝着尝着就没了😂😂

步骤 8

这是做好的枣泥红豆馅，蒸豆包，拌酸奶都可以😊😊

菜谱创建时间：2020-11-28 17:30:35