韭菜炒鸭蛋

作者： i呀柠檬

用料

• 鸭蛋3个 个
• 韭菜一把 克
• 盐适量 克

韭菜炒鸭蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜一把，洗干净，沥一会儿水，切成1寸长左右(因为切太短塞牙缝不方便剔牙😂)

步骤 2

鸭蛋3颗，搅拌均匀。

步骤 3

锅烧热，热锅冷油先把韭菜茎放进锅里，翻炒几下，放入切好的韭菜段，翻炒均匀，最后倒入搅拌好的鸭蛋液，用锅铲翻炒，加入适量盐，就可以出锅了，色香味俱全的一道简易菜就做好了！ 切记:盐量要把控好，别放咸了~

韭菜炒鸭蛋的小贴士

也可以把鸭蛋液和韭菜一起放盆里，加入盐拌匀，然后再入锅炒，一样的好吃哦。这个方法比较适合新手哈😃

菜谱创建时间：2020-11-28 17:09:34