准备好材料,猪腱飞水去腥,切片待用。陈皮温水泡软。
在砂锅中倒适量清水,开大火。
煮沸清水后,放入所有材料,大火滚20分钟,再小火慢炖2个小时。下盐调味。
盛出趁热喝。此汤理气健脾,味道清新,提气又提神。
熬煮过程中,要在锅盖底下放一根筷子,不然容易溢锅。 喜欢吃南枣和芡实可以多加一些 更有味道一些