嘎吱嘎吱脆🌟网红焦糖杏仁糯米船💥

作者： CcccT

网红糯米船居然出其不意的好吃😋 伴手礼最佳选择～送人寓意也挺好的哟 制作糯米船买现成的饼底就可以了，适合新手小白哟🤪 尝试过4款糯米船饼底，最终还是给大家推荐「台贺糯米船」口感松脆棉香💥

用料

• A
• 台贺糯米船 约18片
• B
• 杏仁片 48克
• C
• 无盐黄油 23克
• 淡奶油 10克
• 转化糖浆 13克
• 细砂糖 13克
• 蜂蜜 8克

嘎吱嘎吱脆🌟网红焦糖杏仁糯米船💥的做法步骤

步骤 1

台贺糯米船

步骤 2

杏仁片、无盐黄油、淡奶油、糖浆、细砂糖、蜂蜜

步骤 3

除杏仁片以外其余材料放在不粘锅里

步骤 4

小火加热至糖融化，冒泡泡

步骤 5

温度至118度马上关火

步骤 6

将糖浆倒入碗中无杏仁片混合均匀 ⚠️手速一定要快哦，让每粒杏仁片都裹上糖浆

步骤 7

倒在油纸上铺成糯米船长度差不多的尺寸 冷冻15分钟左右

步骤 8

切块放进糯米船上铺平

步骤 9

烤箱提前预热150度 15-20分钟左右（根据自家烤箱脾气调整）

步骤 10

焦糖杏仁糯米船💰

嘎吱嘎吱脆🌟网红焦糖杏仁糯米船💥的小贴士

❗️熬糖温度要控制在116-120度 ❗️糖浆熬制好要快速与杏仁片混合均匀

菜谱创建时间：2020-11-27 12:21:44