家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可

作者： 端端虽然萌新但爱好抹蛋糕

按照克数将粉混合加水即是肠粉原浆 此配方为一条的量~ 根据自己吃几条乘以相应的数即可~

用料

• 水 100克
• 粘米粉 12.5克
• 澄粉 25克
• 玉米淀粉 2.5克

家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可的做法步骤

步骤 1

肠粉陷可以弄自己喜欢的材料，我用的：肉沫＋胡萝卜沫＋葱花，喜欢虾仁的也可以放，加鸡蛋，生菜皆可。 TB上买的肠粉机，一百多两百都有~

步骤 2

没有肠粉机用盘子蒸也行，铺一层在盘底，隔水蒸即可

步骤 3

酱汁：番茄切丁下锅爆炒成酱，盐，酱油，蚝油，泰式甜辣酱，根据自己的口味调就行，喜欢吃辣可以切些小米辣

菜谱创建时间：2020-11-27 11:48:01