自制蜂蜜柚子茶

作者： 梅妖妖

喜欢柚子皮的味道。。。 又到了吃柚子的季节，10块钱一大个的红心柚，突然想做点柚子茶，

用料

• 柚子 个
• 蜂蜜 勺
• 清水 克
• 冰糖 克
• 盐 3克

自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

买了柚子回家，先把柚子皮用水冲一下，然后加盐把皮炒面搓洗一下，去掉表面的腊

步骤 2

然后就说剥柚子子了，把皮留着一会一起熬

步骤 3

这一步就比较麻烦了，要把里面的白色部分全部剔除掉。。。有点难弄，交给老公或男朋友处理。剥到上图一样，一点白色的都不要，然后切丝泡清水，泡半小时到一个小时左右

步骤 4

我负责剥果肉，一点根须都要剥干净，不然影响口感会苦涩

步骤 5

拿出老冰糖，我喜欢甜一点，我放了两大块，这是我一个柚子的量，可以按个人口味调整

步骤 6

柚子皮泡好以后清洗几遍放锅里放开水煮10分钟左右，然后捞出再洗洗，这个水有点苦，，不要了，，喜欢带点苦涩味道的可以直接熬煮

步骤 7

重新加入清水，放入冰糖，开大火，煮个10分钟左右

步骤 8

加入果肉，煮开之后中小火慢慢煮

步骤 9

水份开始干的时候，要不停搅拌，防止粘锅

步骤 10

煮了50分钟了，快好了

步骤 11

煮到这个样子，关火，，冷却之后放入4勺蜂蜜搅拌均匀，然后找个无水无油的密封罐装好放冰箱保存，，

步骤 12

这是我一个柚子的量，装了半瓶，放到冰箱，想喝的时候用温开水冲泡就可以喝了，美滋滋😍😍😍

菜谱创建时间：2020-11-27 11:38:37