海绵蜂蜜蛋糕（小美版）

作者： A袁晓慧

小美到家都一年多了，但一直就放柜子里没咋用（各种原因😂😂）。最近看到朋友做的美食，羡慕不已，决定把小美用起来，从最简单的蛋糕开始。给家人更多健康美食。

用料

• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 20克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 30克
• 橄榄油 20克

海绵蜂蜜蛋糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，低粉过筛

步骤 2

将4个鸡蛋、白砂糖，放入主锅，放入蝴蝶棒，14分钟、37度、转4，开始工作。 预热烤箱，上175、下175。

步骤 3

打发好的蛋液再加入，20克橄榄油，30克牛奶，20克蜂蜜，4秒速度3搅拌。

步骤 4

混合好后，迅速倒入模具中，轻颠模具，释放气泡，放入已预热好的烤箱。 倒入8分满。

步骤 5

烤箱下175，上170，25分钟

步骤 6

烤好后，取出，倒扣在晾凉，脱模，完工。

海绵蜂蜜蛋糕（小美版）的小贴士

小美+烤箱，做蛋糕非常简单。自己做的没有添加剂。而且口感很松软，味道一点不比外面蛋糕铺里的差，而且吃着放心，健康。 糖和油自己增减。

菜谱创建时间：2020-11-27 10:05:43