茭瓜炒鸡蛋（西葫芦）

作者： 小白雪_bduh

简单美味的西葫芦炒鸡蛋，对新手十分友好。

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 三个
• 大蒜 两瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 一勺
• 葱 适量

茭瓜炒鸡蛋（西葫芦）的做法步骤

步骤 1

西葫芦削皮切片。葱蒜切片备用。鸡蛋加一点盐打散。炒好备用。

步骤 2

开小火，加油。放入葱蒜。有香味后放入西葫芦片。西葫芦炒出水后放适量盐。然后放少量生抽。翻炒均匀。放入炒好的鸡蛋。翻炒几下。出锅前放一点葱花。

步骤 3

可以吃啦～

茭瓜炒鸡蛋（西葫芦）的小贴士

炒鸡蛋可以多多放点油。火稍微大点。油微微冒青烟倒入鸡蛋液。炒鸡蛋蓬松点更好吃。

菜谱创建时间：2020-11-26 20:43:44