芹菜洗净,斜刀切段
胡萝卜洗净去皮切片,我是只剩下这么点了,随便切了切。可以随意切成什么形状
杏鲍菇洗净切片,葱蒜末备好
热锅上油,油热以后下葱蒜末,胡萝卜片,翻炒一下入杏鲍菇。
翻炒两分钟后加入芹菜,然后放入少量的盐,或者不放,糖也是一点点,生抽两勺,耗油一勺。继续翻炒两分钟
盖锅盖闷几十秒,就可以出锅了
完成。