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依总食谱之面面面面合集的做法

依总食谱之面面面面合集

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喵喵哒漠小姐
依总食谱第二弹来啦~!这次是小面条的合集 我会根据食材的种类和数量,在一餐中再给依总搭配额外的蔬菜或者肉类,请大家灵活掌握~

用料

依总食谱之面面面面合集的做法步骤

步骤 1

【番茄鸡蛋面】 食材:西红柿、鸡蛋、宝贝面(线面、蝴蝶面都可) 1、西红柿去皮切丁备用 2、热锅凉油,放入西红柿翻炒。西红柿好吃的秘诀就是多翻炒熬煮,可以用中火多熬一会,有点干的话可以适量加点儿水,熬到西红柿软烂,快成酱的状态 3、加水,这时候加水,会发现汤是好看的西红柿红,煮到水开下面 4、鸡蛋打散,面快熟的时候把鸡蛋飞进去,点一点儿香油略微搅和一下出锅 5、可以根据宝宝口味出锅前加一点小葱葱花或者香菜末 tip:我会额外再给孩子搭配一些蔬菜以及肉类

步骤 2

【香菇油菜鸡肉面】 食材:香菇、海鲜菇、蟹味菇、油菜、鸡胸肉、宝贝面 1、香菇、海鲜菇、蟹味菇切碎备用,油菜切丝,鸡胸肉切小丁,加少许淀粉和油腌制 2、热锅凉油,下菌菇碎炒出香味,加入鸡肉丁炒熟。 3、加水,煮至水开加入油菜碎及宝贝面 4、面熟出锅,加入拌饭料,没有请忽略

步骤 3

【清炖牛肉面】 食材:牛肉、萝卜、香菜、鹌鹑蛋或鸡蛋、蔬菜 1、牛肉提前浸泡,泡出血水,切成块冷水下锅,加入生姜、葱段煮出血沫 2、将血沫撇净,牛肉和汤一起放入高压锅,选择牛羊肉模式 3、处理蔬菜,萝卜切丝焯水,蔬菜切丝焯水;鹌鹑蛋或鸡蛋煮熟 4、鹌鹑蛋对半切,鸡蛋的话切片,牛肉切薄片 5、另起锅,取牛肉汤,按1:1加清水,水开后下面 6、面快熟的时候,加入少许香菜末,稍微煮下把面和汤盛出 7、摆上萝卜丝、蔬菜丝、鹌鹑蛋或鸡蛋、牛肉片,完成 tip:根据清炖牛肉面的做法简化成了宝宝能吃的版本,其中蔬菜可以根据家里的库存调整,小油菜、白菜等等的蔬菜都可以的。成人版请看我的另一个清炖牛肉面食谱~

步骤 4

【奶香玉米浓汤面】 食材:玉米粒、山药、牛奶或配方奶(可不加)、胡萝卜、宝宝面 1、胡萝卜焯水切碎备用、山药切片蒸熟、玉米煮熟 2、宝宝面,清水煮熟备用 3、玉米粒、山药、牛奶或配方奶再加适量水,用辅食机搅打均匀,得到玉米浓汤 4、浓汤中加入煮好的宝宝面,撒上胡萝卜碎及黑芝麻牡蛎粉,完成~! 这个面的碳水比例很高,我一般会再搭配一份炒蔬菜和一份肉类。

菜谱创建时间:2020-11-26 16:49:53
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