电炖锅炖筒骨汤

作者： 落陌诗

用电炖锅炖汤，简单又方便，炖出来的汤美味。

用料

• 筒骨 一条
• 料酒 2勺
• 枸杞 10克
• 红枣 8颗
• 党参 2条
• 黄芪 5克
• 沙参 6条
• 海底椰 6片
• 盐 适量

电炖锅炖筒骨汤的做法步骤

步骤 1

1.提前用水洗干净红枣、党参、沙参、黄芪、海底椰，如果是无硫的可以不用怎么泡，洗干净就可以了。。2.取一干净的明火锅，筒骨洗干净放进去，加入冷水泡过筒骨，加入2勺料酒，开火煮开。3.煮一两分钟去掉血水，用筷子夹起筒骨晾干水分，放入电炖锅里。4.加入洗干净的汤料。5.加入饮用水。6.按煲汤模式，调2小时，慢慢炖。怕老火的可以调一个半小时。7.最后十分钟的时候再加入枸杞。8.最后剩下5分钟的时间才加入适量的盐。

步骤 2

用的是苏泊尔的紫砂锅电炖锅，很方便。强烈推荐。

步骤 3

炖出来的汤很香甜，紫砂锅炖骨头汤，很美味又保持了营养。

步骤 4

香甜可口的汤

电炖锅炖筒骨汤的小贴士

如果红枣要去核的，可以在煮了一个小时后再加入，没有去核的可以一开始就跟汤料一起煮。

菜谱创建时间：2020-11-26 16:40:48