十月龄辅食｜补充DHA、维生素的杂蔬鳕鱼糕

作者： 皮吖

鳕鱼和蔬菜搭配，口感细腻，美味又营养～很适合做手指食物哦！多做的可以冷冻，蒸熟即食方便又简单

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 20克
• 真鳕鱼 80克
• 土豆 30克
• 胡萝卜 15克
• 香菇 1朵
• 秋葵 1根

十月龄辅食｜补充DHA、维生素的杂蔬鳕鱼糕的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜也可以换成宝宝喜欢的蔬菜哦

步骤 2

将真鳕鱼泡水解冻，用姜或者柠檬汁泡十分钟

步骤 3

秋葵洗干净，焯水三分钟切碎待用

步骤 4

土豆、香菇切小块，胡萝卜切成碎丁，一起蒸十分钟

步骤 5

将鳕鱼、香菇、煮好放凉的土豆、鸡蛋一起放料理盒拉成泥糊

步骤 6

再倒入熟的胡萝卜、秋葵、面粉

步骤 7

将杂蔬鳕鱼糊糊搅拌均匀

步骤 8

准备一个碗或者模具，铺上油纸，或者刷油方便脱模，然后倒入糊，震荡一下

步骤 9

盖上盖子或者包上保鲜膜防止水汽滴入，冷水上锅蒸20分钟

步骤 10

蒸好后，倒扣脱模～切成宝宝容易拿的形状

步骤 11

叮叮叮～杂蔬鳕鱼糕好咯！

步骤 12

我是皮皮麻麻，在无数次翻车、无数次越挫越勇中完成的食谱～家有小月龄宝宝一枚，欢迎一起讨论辅食呀！

十月龄辅食｜补充DHA、维生素的杂蔬鳕鱼糕的小贴士

食材都要排敏哦，也可以换成宝宝喜欢的食材

菜谱创建时间：2020-11-26 16:38:59