先煎荷包蛋,备用。 ps:可以在煎荷包蛋时也放几片火腿肠或者腊肠碎煎一下。 蒜切好,备用。
油热,放蒜爆香,再倒入老抽生抽。 倒入凉白开,把荷包蛋先放进去, 盖上盖子焖。
水开后,放入适量的面条, 盖上盖子焖熟,即可。
成品。 可撒点老干妈,沾着吃。