香草曲奇饼干

作者： Jmin77

零失败黄油曲奇.酥脆不易碎.操作简单.赶紧试试吧。

用料

• 无盐黄油70 克
• 糖粉20 克
• 低筋面粉70 克
• 玉米淀粉25
• 瑞娜香草精2 克

香草曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

如图所需要的物品材料都在这里哦。我这里做的了6份的量。

步骤 2

室内软化用手指压出个手指印就好啦。加入糖粉打发至黄油蓬松发白。看下图⬇️

步骤 3

打发后的状态.

步骤 4

一份我加两克香草精.然后在手打器低速拌匀加筛好的低粉和玉米淀粉（低粉玉米粉混合一起再过筛）

步骤 5

拌匀没有干粉即可。最后选择你喜欢的花嘴装进裱花袋挤出烤盘冷冻。

步骤 6

随意点.自己想挤出啥形状就啥形状。我用的是玫瑰7092花嘴。

步骤 7

挤好之后冷藏30分钟.130度烤40分钟后转160烤6分钟即可。（我是平炉烤的）

步骤 8

烤好的如图.苹果原相机的.光线有色差。

步骤 9

超级酥脆哦。放凉打包即可哦。做了好多次了朋友们都喜欢吃.当然做法千千万.别的大师比不了。但是好吃就可以啦。谢谢大家。

步骤 10

个人喜欢抹茶跟香草的。（图片是手机内存的。）

香草曲奇饼干的小贴士

抹茶：黄油70克.糖粉20克.低粉67克.玉米淀粉25克.抹茶3克。 可可：黄油70克.糖粉20克.低粉65克.玉米淀粉25克.可可粉5克。 操作跟上面步骤一样哦。 黄油糖粉混合均匀打发至发白膨胀后筛入低粉玉米淀粉和你需要的口味粉.拌均无干粉就可以啦。

菜谱创建时间：2020-11-26 15:23:29