煎牛排（马克西姆不粘微压锅）

作者： 彩虹早餐

用马克西姆微压锅煎的牛排，营养成分不会流失，味道更加鲜美，口感更加突出。

用料

• 原切牛排 1块
• 黑胡椒 少量
• 海盐 少量
• 黄油 15克

煎牛排（马克西姆不粘微压锅）的做法步骤

步骤 1

马克西姆多功能不粘微压锅比普通烹饪更加方便快捷，短暂的烹饪时间，可以保持维他命和矿物质以及所有营养成分不流失。

步骤 2

原切牛排一块，用厨房纸巾吸干水分；

步骤 3

撒海盐和黑胡椒粉，腌制15分钟；

步骤 4

锅内烧七成热，放入黄油块，使其融化；

步骤 5

放入原切牛排，两面用大中火各煎2分钟锁住水分，然后再两面煎3-4分钟，就可以出锅了。（我的牛排偏厚，要是薄的牛排，可以缩短时间。）

步骤 6

用马克西姆不粘微压锅煎牛排，能更好的锁住水分，让牛排更加鲜嫩。

步骤 7

切块装盘，已经忍不住留口水了～

步骤 8

一块好的牛排其实是不需要再添加额外的酱汁的，现磨黑胡椒碎和海盐就可以很好地衬托牛排本身的味道。

菜谱创建时间：2020-11-26 15:11:36