准备食材
排骨飞水,红枣去核,鱿鱼剪块,茶树菇剪断,一起放入煲汤锅中,加适量水,先大火煮开,转小火,继续煮,煮到水位下降,汤浓郁,差不多就二十分钟吧!用筷子戳排骨能穿过,没看到血红色就差不多了。
差不多这样子,可以关火,不需要撒盐,因为鱿鱼本身的盐味就够了。
煲汤的时候可以炒别的菜