面筋包塞肉

作者： 安安美小厨

配料出了8个面筋包，一顿一人也就吃两个，吃多了腻哦。第一次做还扔进去了三朵香菇挺好吃的。

用料

• 黑猪三七肥肉馅，可以试试二八的减少油腻 120g
• 莲藕 200g
• 盐 三分之一调料勺
• 生抽，老抽，耗油 各一汤勺，老抽半汤勺
• 姜末 擦6.7下那么多
• 葱花
• 鸡蛋 一个全蛋白，蛋黄一半
• 面筋包 8个
• 五香粉，白胡椒粉，十三香 各一丢丢
• 剩的香菇 3朵

面筋包塞肉的做法步骤

步骤 1

1.莲藕切碎，肉馅和所有配料表里材料混合，最后放葱末搅拌到上劲。塞入面筋包。 2.锅内极少油放入香叶一片，八角一个，半个指甲盖大的桂皮，葱爆香。加半汤勺老抽，半勺耗油，少一汤勺木糖醇。面筋包口朝下摆锅里，加热至于封口，加入没过三分之二面筋包的水，烧开盖盖子，中火闷炖16分钟。开锅收汁，把汁往面筋包上浇。 3.差不多时候面筋包盛出去（盛出去盘子里的稀汤倒了），锅里可勾芡浇汁。

菜谱创建时间：2020-11-26 14:25:36