黄油、淡奶油、转化糖浆、蜂蜜、细砂糖一起入锅,小火融化成液体,小火哦。
准备好配料,这次做了杏仁的,其他如芝麻、腰果也可以。
糯米船
步骤一中融化的液体加入杏仁片,拌匀,保证每一片杏仁都粘上糖浆, 拌匀后,稍凉一下,倒在烘焙纸上, 整形,宽度比糯米船小一点, 整形后,入冰箱冷冻20分钟, 这时,烤箱预热150度。
冷冻20分钟后取出,切宽片, 一个一个放入糯米船内。
烤箱150度,烤20分钟。
出炉了。
放在晾架上放凉。
放凉后密封保存, 香香脆脆的,太美味了。