第一次做的柠檬鸡爪

作者： 涵轩妈咪2019

用料

• 盐 2.5克
• 糖 10克
• 醋 6勺
• 姜 8片
• 柠檬 1个
• 生抽 8勺
• 耗油 1勺
• 蒜 4瓣
• 洋葱 小半个
• 鸡爪 12只

第一次做的柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，剁小，加水煮约15分钟左右 放几片姜，葱，少许盐，料酒

步骤 2

煮的时候准备材料 ： 柠檬1个，小米椒7个，蒜4瓣，生姜比蒜少一点，洋葱少许 （喜欢辣的小伙伴可以多几个小米椒）

步骤 3

捞出洗净，用凉白开或矿泉水泡一下 （最好是冰水口感好）

步骤 4

趁鸡爪冷却的时间准备酱汁： 生抽8勺，香醋6勺，香油2勺，耗油一勺，盐少许，糖1勺（不喜甜的可少放）

步骤 5

完全冷却的鸡爪，放入酱汁拌匀

步骤 6

最后放入准备好的材料抓匀 放置2—3小时就可以啦～

第一次做的柠檬鸡爪的小贴士

冷却鸡爪的时候可以放点冰块，更有嚼劲哦

菜谱创建时间：2020-11-26 11:32:04