自用韩式鸡汤

作者： evarne

来自韩国博客大姐的食谱

用料

• 鸡 1只
• 蒜10-12 瓣
• 姜 2.5cm
• 葱头（中） 半个
• 葱白 2-3段
• 黑胡椒碎 1/2勺
• 葱绿 切碎
• 盐和胡椒 适量克

自用韩式鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡放入锅 放入蒜头，姜，葱，葱头，葱白和黑胡椒碎。加入10杯水或盖过鸡的水量

步骤 2

大火煮滚，去掉浮沫转中火盖上锅盖煮看鸡的大小煮40-50分钟

步骤 3

关火取出鸡放凉 鸡肉撕成一口大小 鸡骨放回鸡汤中小火煮30-60分钟

步骤 4

过滤鸡汤和去油

步骤 5

鸡肉放进去鸡汤 撒上葱绿，盐和胡椒粉

菜谱创建时间：2020-11-26 01:20:08