蒜蓉粉丝海蛎子

作者： 矫情大王66

这个季节，海蛎子都比较肥～赶紧吃起来吧

用料

• 牡蛎 1000克
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 3勺

蒜蓉粉丝海蛎子的做法步骤

步骤 1

海蛎子不太好扒，在市场直接买的已经扒好的。

步骤 2

锅内水烧开，下入粉丝，1到2分钟后捞出备用

步骤 3

蒜用了一头，剁成蒜末

步骤 4

锅内热油后，放入蒜末翻炒至金黄色，倒入1勺味极鲜，1勺蚝油，翻炒均匀。

步骤 5

将粉丝和炒好的蒜蓉平铺在海蛎子上，放入锅内蒸，开锅后5分钟即可出锅。

蒜蓉粉丝海蛎子的小贴士

1.海蛎子在市场扒好冲一下，回家最好就不要洗了，以免破坏鲜味。 2.喜欢吃辣的可以切点小米辣

菜谱创建时间：2020-11-25 21:51:07