蜜汁卤鸡腿肉🌟万能卤汁👍

作者： 落家小布

天气越来越冷了，需要吃点肉肉来补充能量，但是实在懒得炒菜，灵机一动来卤一锅肉肉778😘 👍讲真，这个版本的卤味实在是太好吃了，而且卤味的汤也不要浪费，用来做个卤汁盖面盖饭简直是绝了。 🎉意外发现这样卤出来的藕竟然比肉肉还好吃~哇哈哈哈🙋我又单独卤了一锅藕👏嘿嘿。 👑准备食材：鸡腿3根，鸡翅4根，鸡蛋3个，藕1根。 👑准备调料：花椒6颗，八角2颗，桂皮1个，香叶2片，冰糖4颗，葱1根，姜2片，啤酒1瓶。 👑准备料汁：料酒1勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺。 👉鸡腿和鸡翅冷水下锅，加2片姜和1勺料酒，煮5分钟，去掉血沫。 👉小火少油把冰糖炒出糖色，加入鸡翅和鸡腿煎至上色。 👉加入啤酒，调料，料汁（参考上面准备的量）小火炖35分钟。 👍👍👍简直太香啦，太香啦，太香啦~我去煮面啦，必须盖碗面🤗~

用料

• 鸡腿 3只
• 鸡翅 4个
• 鸡蛋 3个
• 藕 1节

蜜汁卤鸡腿肉🌟万能卤汁👍的做法步骤

步骤 1

准备以上食材和调料

步骤 2

鸡腿和鸡翅加料酒和姜，煮5分钟去血沫

步骤 3

炒冰糖，加入鸡翅和鸡腿上糖色

步骤 4

加入啤酒，末过食材，加入卤料。

步骤 5

按照上面步骤和计量加入料汁

步骤 6

太香啦~

步骤 7

吮指鸡翅😘

步骤 8

鸡蛋也很入味

蜜汁卤鸡腿肉🌟万能卤汁👍的小贴士

鸡翅，鸡腿，鸡蛋煮之前轻轻划几刀，更加入味。

菜谱创建时间：2020-11-25 20:58:13