准备好玉米粒(超市买的熟的冷冻的,自然解冻即可)、香菇切片、面粉加水搅成小疙瘩;虾洗净挑虾线,头单独切出来,虾仁用一勺了解半勺胡椒粉一小撮盐腌制15分钟~
煎两个鸡蛋的油量,下入虾头(用厨房纸擦干),炸脆,煸炒出红油~
单独盛出,撒上椒盐即可以吃啦~酥脆美味
虾油里加入半锅开水,倒入疙瘩煮至冒泡
倒入玉米粒和香菇,加入疙瘩汤调料,搅拌均匀,盖盖子煮2分钟~
下入虾仁,煮至变色,出锅可再撒些鸡精~
超级好吃啊,一个人干掉半锅哈哈