【半小时开饭】香煎培根土豆

作者： 一抔春水

从准备开始到开饭只需要半个小时的快手菜

用料

• 培根 5片
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 少许

【半小时开饭】香煎培根土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切片，泡入清水中洗去多余的淀粉，以便保持脆脆的口感

步骤 2

青椒、培根切片，蒜切碎，倒掉泡土豆片的水，再冲洗两遍后待用

步骤 3

炒锅内倒油，先下入蒜炒出香味，然后下入培根片煎熟

步骤 4

下入土豆片，加盐、生抽和少量糖，翻炒均匀，这里可以加入黑胡椒粒、花椒、孜然等香料一起翻炒

步骤 5

土豆炒熟后下入青椒，炒至青椒熟了就可以出锅了。出锅前可以加入香菜和芝麻提香

菜谱创建时间：2020-11-25 19:54:14