小美版灰汁团

作者： 下厨房用户_mp06

尝试了第二次，终于味道对了

用料

• 小苏打粉 5g
• 粳米粉 300克
• 黄冰糖 60克
• 红糖 90克
• 水 430克

小美版灰汁团的做法步骤

步骤 1

1、水、小苏打粉、红糖、黄冰糖入主锅，7分/V/速度1煮开

步骤 2

2、加入粳米粉，1分30秒/速度3拌匀

步骤 3

3、取出面团，手上、垫子上抹油，揉捏一会儿后，分成适合的大小，放入蒸锅，蒸锅上事先涂抹一层油

步骤 4

5、25分/V/速度1蒸熟，晾凉后再装盘，否则容易粘住。味道跟买来的差不多哦

小美版灰汁团的小贴士

红糖是义乌产的，粳米粉是五桥牌的，粳米粉搅拌完锅比较粘，我用5分/60度/速度5清洗了一下

菜谱创建时间：2020-11-25 19:49:28