绿豆茯苓糕

作者： 晚cx330

医生建议多吃绿豆和茯苓，熬粥的炖汤的都搞了做糕点也找不到谱子也不知道能不能行，估计也是没什么难度所以没什么人写出来？

用料

• 绿豆粉 120克
• 茯苓粉 40克
• 粘米粉 70克
• 低筋粉 100克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 一个
• 温水 120克
• 牛奶 4勺
• 糖 40克

绿豆茯苓糕的做法步骤

步骤 1

我是研磨机。绿豆泡软去皮（个人感觉皮苦）炒干水分晾干磨成粉，大米我是炒过放凉在磨成粉的，。把所有粉都和在一起

步骤 2

温水加糖融化

步骤 3

加糖水搅拌，水少了所以才有后面的加奶和鸡蛋，分量看粉的状态一点点加的才有后面的用量😂

步骤 4

搅拌到这个糊状，模具刷了点油倒入。后面是分烤箱和蒸的做法，建议蒸的更好吃，大火烧开降火蒸了30分钟烤箱27分

步骤 5

这是蒸好的

步骤 6

拍个美照

步骤 7

烤箱烤的，刚烤好表面有点干，趁热吃还是很不错的，凉了就是蒸的更香软

菜谱创建时间：2020-11-25 18:23:13