金桔蜜饯 小美

作者： 王晶的美食天地

用料

• 金桔 500克
• 冰糖 250克
• 柠檬 1个

金桔蜜饯 小美的做法步骤

步骤 1

金桔放网兜加水末过，设定5分钟/50度/速度5清洗

步骤 2

洗好倒出来，在主机上调出烧水的快捷键

步骤 3

重新加入700克水烧开

步骤 4

放入金桔设置2分钟/100度/反转小勺煮一下（除掉皮的涩味）

步骤 5

煮好后取出稍微晾凉

步骤 6

此步骤选做—-一切二，去籽（想要止咳效果更好可以不去籽）

步骤 7

主锅插入蝴蝶棒、放入切好的金桔加上250克冰糖和一个柠檬的柠檬汁

步骤 8

设置30分钟/V档/反转小勺，全程不盖小的量杯盖

步骤 9

时间到，晶莹剔透的金桔蜜饯做好啦！

步骤 10

倒出金桔蜜饯后主锅会有糖渍残留，加入少量温水（根据残留情况）设置10秒速度10洗锅

步骤 11

倒出后，锅就是干干净净的了！

步骤 12

一杯酸酸甜甜的“洗锅水”

菜谱创建时间：2020-11-25 16:57:55