小吊梨汤，润燥止咳

作者： 哆啦a妈

用料

• 雪花梨 1个
• 银耳 1小朵
• 清水 800克
• 枸杞 一小撮
• 冰糖 20克
• 盐 2克

小吊梨汤，润燥止咳的做法步骤

步骤 1

银耳泡发

步骤 2

摘去银耳根部发黄的位置

步骤 3

雪花梨洗净去皮，梨皮不要丢

步骤 4

取1g左右的盐抹一下梨头，然后洗干净盐分，这样处理过的梨头会更清甜。

步骤 5

将梨头切块倒入锅内，加入梨皮、银耳、冰糖，开小火炖煮。

步骤 6

大约30分钟后，银耳开始出胶后，加入枸杞，再继续煮5分钟左右即可。

步骤 7

差不多了

步骤 8

与家人一起分享

小吊梨汤，润燥止咳的小贴士

1）要选雪花梨，因为汁水丰盈，甜度高 2）梨皮最后可以取出，加入梨皮熬制可以使得汤汁浓稠清润

菜谱创建时间：2020-11-25 14:20:33