菠菜虾仁

作者： 吃货的执念11

用料

• 菠菜 300克
• 虾仁 150克
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 3勺
• 淀粉 2勺

菠菜虾仁的做法步骤

步骤 1

把虾仁解冻，去除剩余虾线，开背备用 菠菜切成段焯水备用 大蒜切成末备用 淀粉加水稀释成水淀粉备用

步骤 2

锅中倒油，五成热放入虾仁煸炒，虾仁变色后放入蒜末炒香，然后放入菠菜，放生抽和蚝油，倒入一碗水，煮沸一会然后水淀粉勾芡，出锅装盘。

步骤 3

特别下饭的菠菜虾仁就做好了，老少皆宜。

菠菜虾仁的小贴士

1⃣由于生抽和蚝油都含盐，所以不用再放盐了，觉得味道不够的也可再放点盐。 2⃣不喜欢带汤的可以不用加水勾芡，我觉得勾芡以后的菠菜虾仁都更滑嫩，特别下饭，

菜谱创建时间：2020-11-25 14:06:56