南瓜开花馒头

作者： 莹果美食

用料

• 550克面粉
• 鸡蛋2个
• 牛奶100克
• 南瓜泥150克
• 酵母10克
• 糖120克
• 玉米油25克

南瓜开花馒头的做法步骤

步骤 1

把南瓜蒸熟捣成泥再把所有的配料混合一起揉成面团发酵两小时，注意不加一滴水哈

步骤 2

面开后排气揪成大小相同的剂子揉成圆形底部揉成三道痕，二次醒发至拿到手里明显变轻，电饼铛加热把醒好的胚放里面烙至两面金黄

步骤 3

水开后把馒头底部朝上蒸25分钟再焖三分钟，不用任何模具开口的开花馒头就做好了

步骤 4

蓬松宣软可以当面包吃

菜谱创建时间：2020-11-25 07:43:49