广式芋头糕

作者： 闲厨一个

用料

• 粘米粉 500克
• 温水 600克
• 腊肠 3根
• 五香粉或十三香 适量
• 葱花 适量
• 芝麻 适量

广式芋头糕的做法步骤

步骤 1

👉粘米粉 500g十温水600g，放少许盐花 (一丢丢就行)，搅拌稠稠状 👉芋头一个500克左右 切丁，腊肠三条切丁，肉末少许 。热锅下油 放肉末炒微熟放香肠炒一小会，放芋头炒香至八成熟 ，放盐 ，十三香或少许鸡精，一丢丢酱油 炒至均匀入味。 👉把炒好的料放到调好的粘米糊 混合搅拌均匀 ，再倒到蒸盘 。 👉水烧开 ，蒸 25分钟，撒点白芝麻和葱花 再蒸五分钟即可 。想看熟不熟 把筷子插进去拔出来 不粘米糊就是熟了 。

步骤 2

好好吃🤗

菜谱创建时间：2020-11-24 23:01:31