外婆菜

作者： 春哥23

家里冬天吃不完的菜都可以做，没有规定的菜！因为妈妈是湖南人从小就喜欢吃这些，今年自己慢慢的尝试自己做一下 没想到成功了🤓

用料

• 青菜 适量
• 荠菜 适量
• 萝卜 适量
• 大头菜 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量

外婆菜的做法步骤

步骤 1

家里有吃不完的菜都可以做，最好是像有萝卜和大头菜这些可以增加口感会更加好吃😋

步骤 2

萝卜上的叶子也是好东西不要丢，洗干净备用

步骤 3

青菜洗干净备用

步骤 4

之前忘记拍视频了，洗干净晒干水分备用！也可自然风干！

步骤 5

要这样哦，叶子黄了也没事的 半干的时候做最好！

步骤 6

开始你的洪荒之力吧，哈哈哈哈 一定要切碎哦，哈哈哈哈加油💪

步骤 7

加油💪

步骤 8

大晚上拍的🤣 切完之后才是最累的时候哈哈哈哈😂 放入盐比平时炒菜多点，然后用你的洪荒之力去揉搓它，力气一点要大哈，就当减肥了😈在用小手挤出汁水，这步家里有男汉子的叫上帮忙 越干越好🤓 也可用石头压干水分！

步骤 9

然后有太阳的就晒下，江南的烟雨蒙蒙和细雨绵绵的天气，让我用烤箱热风110吹了半天就可以了，不用太干也不能太湿哈，图上就很好！ 家里喜欢吃辣的可以放一点辣椒粉揉几下后放密封罐或者土坛腌制3天！ 要压实哦 可以保存很久！

步骤 10

阿哈哈哈，用点肉肉炒香，那味道太下饭😋

步骤 11

夹窝窝头也是极好的😈😈

菜谱创建时间：2020-11-24 21:47:58