冬笋香菇肉包

作者： 草莓奶酪儿

用料

• 冬笋 300克
• 猪肉 300克
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 200克
• 姜 5片
• 葱 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 500克
• 水 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 香油 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 糖 1勺
• 盐 根据口味自己把握
• 酵母 5克

冬笋香菇肉包的做法步骤

步骤 1

冬笋焯水10分钟，香菇焯水5分钟，过凉水挤去多余水分切丁，胡萝卜切碎热油炒熟，葱姜切丁，加入肉馅和调料搅拌均匀。

步骤 2

醒发面后包成如图所示。

步骤 3

上汽蒸15分钟，关火焖5分钟。鲜掉眉毛了是不是！

步骤 4

热腾腾的小包子！

菜谱创建时间：2020-11-24 21:38:43