带鱼切断,改小刀,生姜切丝
青、红椒,斜刀,葱也切段,备好。
蚝油,生抽放入碗里,加适量清水备好。
油热,带鱼下锅,煎至两面金黄,下姜丝,多余的油倒出。
下青、红椒,葱段,倒入备好步骤3调料汁,煮5分钟,即可。
好吃的酱油水带鱼,出锅了。
蚝油不要放太多,不然会太咸哦,本人平时饮食比较清淡,此次没放盐,鸡精,喜欢清淡点的可以不要放盐哦。