芋泥和紫薯蒸熟,加入牛奶打成泥,炒一下 看泥的状态稀了就多炒一会 。 分别加入黄油、糖、炼乳(根据口味调整糖量) 冰箱冷藏保存
紫米、红豆、花生一块煮一下 煮至软烂 加一勺炼奶 (有熟红豆的 只需煮个紫米和花生就行了 煮好再放红豆)
加一勺糖
芋头也加一勺糖煮下 煮至轻轻一碰就碎的状态
煮芋头的时候顺便煮几颗小汤圆
芋泥找个表花嘴 放裱花袋备用,其他材料也准备好
挤上一朵漂亮的芋泥花 可以挤大一些
鲜芋仙店里的原配版 我没有放芋圆,也没有再最后倒厚奶 我放了芋头 喜欢什么的自己再加~
店内吃的款 是白色的芋泥花 还有一款是紫色芋泥花
可能是光线问题 拍出来的紫米红红的
不知道放多少糖的可以先少放煮好尝一下 觉得甜了再放些, 放芋头块的话切小块点好煮~