【宿舍食记】煎鸡胸+凉拌黄瓜鸡丝

作者： 平平无奇女大学生

是两个菜谱，凉拌菜没有放图片，食堂太油腻和咸啦，自己吃吃减脂……

用料

• 鸡胸肉 2块
• 黄瓜 1根
• 小米椒 1个
• 酱油 3勺
• 醋 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 姜 1片
• 料酒 适量

【宿舍食记】煎鸡胸+凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净，切(就用的陶瓷水果刀，没想到小刀刀那么快，砧板都没用)，放盐酱油耗油料酒，蒜和黑胡椒腌制

步骤 2

蒜可以拿一小瓣，放在密封袋里用门夹一下。 姜是用干的，煮鸡胸肉的时候用的

步骤 3

你可以这样煎，但是，会非常慢，如果你在家里用正常的锅，那当我没说

步骤 4

全部倒进去，会不小心变成这样，蒸鸡肉emmmm味道还是很好的，仿佛比煎又健康了呢

步骤 5

凉拌鸡丝的话就是，冷水下锅放姜和料酒煮熟鸡胸肉拿出来撕嘛，撕完把手边有的调料都放进去拌一拌……顺便搞点黄瓜，有一说一，用削皮刀直接划拉出来的黄瓜片非常🉑

菜谱创建时间：2020-11-24 16:36:58