酸甜辣萝卜

作者： 蔯蔯西点工作室

因为家人喜欢吃，所以动手做起来

用料

• 萝卜 2根
• 米醋 200g
• 小米辣 适量
• 盐 克
• 蜂蜜 3勺
• 蒜蓉姜片 适量
• 柠檬 4片
• 生抽 100g
• 冰糖 8小颗

酸甜辣萝卜的做法步骤

步骤 1

（萝卜没有拍到图片，用木瓜替代哈） 萝卜洗净切夹刀片或者直接切片也行，看各人喜欢，然后放2勺盐和糖，杀出水份

步骤 2

把杀出的水份倒掉，放些冷却的开水冲泡一下萝卜，然后攥干水份备用。

步骤 3

调酱汁：将小米辣，醋，蒜姜，生抽，米醋，冰糖，盐1勺，柠檬片放入盘中混合均匀

步骤 4

萝卜放玻璃器皿中，倒入酱汁，密封放冰箱冷藏腌制2天即可食用啦。

酸甜辣萝卜的小贴士

可放辣可不放辣！

菜谱创建时间：2020-11-24 12:20:51