西红柿炒鸡蛋有汤汁的关键

作者： 月芽弯弯228

老公很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，我觉得我这款西红柿炒鸡蛋大家试过之后都会说好吃的！

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 料酒 半勺
• 酱油 1勺
• 葱花 适量
• 盐 适量

西红柿炒鸡蛋有汤汁的关键的做法步骤

步骤 1

准备一个西红柿两个鸡蛋，还有葱！这里说个关键，西红柿一定要选这种颜色红一些的！这个是没有➕水也有汤汁的诀窍

步骤 2

西红柿去皮切小块或者薄片大家自己喜欢！鸡蛋打散备用，这里说一个让鸡蛋嫩的小窍门：在里面加点水一起打散，这样炒出来的鸡蛋不会老！葱记得切哈！

步骤 3

热锅➕油，油热下鸡蛋！如果不知道多少油温合适的亲，一般中火烧油30秒左右也可以哈！

步骤 4

鸡蛋炒成蛋花，加小半勺料酒！就是我们喝汤的小汤勺，我都是直接倒的！

步骤 5

放西红柿，➕酱油1小勺，盐少量，根据自己平常的口味哈！我一般会比平常炒青菜的量再少一点！

步骤 6

出锅前撒上葱花就可以！不知道炒多长时间熟的亲，自己扣两分钟就好！

步骤 7

鸡蛋嫩，西红柿软！

步骤 8

装盘一会就有汤汁了！拌饭也很好吃哦！

西红柿炒鸡蛋有汤汁的关键的小贴士

5分钟就搞定的营养家常菜，大家做起来！记住选西红柿是关键！西红柿去皮直接用削皮器哈！不要整麻烦的开水烫之类的！

菜谱创建时间：2020-11-24 11:39:54