简单苹果派

作者： 老辰儿

秋天到了，苹果上市啦~吃派好季节~

用料

• 黄油 60g
• 面粉 120g
• 白砂糖 40g
• 鸡蛋 一枚
• 盐 1g
• 苹果 2个
• 糖 30g
• 柠檬汁 20ml

简单苹果派的做法步骤

步骤 1

黄油切块

步骤 2

倒入砂糖，盐，面粉，用手搓匀成粒

步骤 3

分次倒入鸡蛋和成面团，放入冰箱冷藏1小时

步骤 4

苹果洗净切丁

步骤 5

锅中放入5g黄油，溶化后倒入苹果丁，加入白糖，拌匀后加入柠檬汁，煮至苹果变软

步骤 6

冰箱取出面团，擀成1cm厚的面饼铺入模具，压实

步骤 7

倒入煮好的馅料，烤箱预热，180度烤20分钟左右

简单苹果派的小贴士

我没有派模具就用的活底蛋糕模，这个方子适用于6寸的派

菜谱创建时间：2012-09-07 15:18:17