玛格丽特披萨

作者： 美的美居

本品色泽红艳，香甜松软，芝士和番茄的搭配，酸酸甜甜，口感细腻，味道简单又独特，尤其适宜儿童及青少年食用。

用料

• 芝士片 4片
• 高筋面粉 180克
• 番茄 1个
• 干百里香 2克
• 牛奶 110克
• 马苏里拉芝士 60克
• 黄油 10克
• 番茄酱 20克
• 盐 0茶匙
• 酵母 0茶匙

玛格丽特披萨的做法步骤

步骤 1

称取高筋面粉180克，番茄80克（1个），牛奶110克，马苏里拉芝士60克。

步骤 2

番茄去蒂，切片；芝士片80克（4片）切成小块。

步骤 3

锅中放入高筋面粉，牛奶，黄油10克，酵母1/2茶匙，盐1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 4

揭开锅盖，取出面团，盖上保鲜膜，室温放置10分钟。

步骤 5

将面团揉圆，再用擀面杖将其擀至9寸大小。

步骤 6

用叉子将面饼戳上小孔。

步骤 7

将番茄酱20克（4茶匙）均匀抹在饼底上，撒上干百里香2克、马苏里拉芝士碎，铺上番茄片，再铺上芝士碎片在最顶层。

步骤 8

烤箱240度预热10分钟。放入披萨饼，240度烤制8分钟后，取出披萨饼，放上罗勒叶即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

玛格丽特披萨的小贴士

玛格丽特披萨的关键是用简单的食材做出经典美味，不要用复杂的披萨酱，那只会破坏风味。

菜谱创建时间：2020-11-24 09:36:03