云耳魔芋丝汤

作者： 美的美居

魔芋丝搭配娃娃菜、木耳，辅以少量香油，保留食材的原汁原味，适合口味清淡的人群选用。

用料

• 水 1000克
• 姜 2片
• 娃娃菜 200克
• 香菜 1根
• 魔芋结 100克
• 云耳 5克
• 香油 8克
• 白胡椒粉 2克
• 盐 1克

云耳魔芋丝汤的做法步骤

步骤 1

购买如图所示食材。

步骤 2

取云耳10克浸泡开后清洗干净，开水浸泡1分钟，取香菜洗净切小段放入小碗备用。

步骤 3

取娃娃菜300克，洗净后切长条备用，魔芋结150克洗净后备用。

步骤 4

取姜4克（2片）、白胡椒粉2克、盐1.5克、香油8克放入内锅，放入上述食材，再放入水1000克。

步骤 5

点击“开始烹饪”，约10分钟后，开盖撒入香菜段即可享用。。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

云耳魔芋丝汤的小贴士

云耳泡发后开水浸泡1分钟。

菜谱创建时间：2020-11-24 09:29:12