奥利奥牛奶酸奶慕斯蛋糕

作者： Giugiu_xcqm

用料

• 蛋糕底：
• 奥利奥碎 50克
• 黄油 20克
• 慕斯蛋糕：
• 明胶 2.5片
• 牛奶 100克
• 奶油 200克
• 细砂糖 30克
• 酸奶 100克
• 奥利奥碎 40克

奥利奥牛奶酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸蛋糕模剪圆形油纸铺底

步骤 2

黄油化成液体，加入砸成粉的奥利奥碎，铺在底部，放冰箱。

步骤 3

明胶片掰小块，放入水中软化后捞出。

步骤 4

加牛奶100克，隔温热水搅拌到明胶彻底化在牛奶里。

步骤 5

奶油200-250g加糖打发到流动状态，加入酸奶、明胶牛奶、奥利奥碎搅拌均匀。

步骤 6

倒入蛋糕模中，放冰箱冷藏过夜。

菜谱创建时间：2020-11-24 07:45:54