面包糠炸鸡翅虾

作者： AngelinaCHM

用料

• 鸡翅 12个
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 蒜末 3瓣
• 姜末 2片
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 较多

面包糠炸鸡翅虾的做法步骤

步骤 1

腌鸡翅，时间久一点，2个小时以上

步骤 2

中间没拍照。腌好的鸡翅在蛋也里面裹一圈，再裹面包糠(好像我没有像别人，省了先裹一层浓稠的水淀粉)

步骤 3

热油下锅炸，开中火，两面都要炸，最粗的腿能够用筷子扎穿不出红色的血就好了。拿出来放在吸油纸或者厨房纸上吸油(我顺便炸了点自己种的辣椒，天妇罗辣椒)

步骤 4

摆盘不好看，但是酥脆好吃，味道不错！

步骤 5

第二天又做了一次炸虾

菜谱创建时间：2020-11-24 03:53:52