香菇榨菜肉丝

作者： Lcy英子

用料

• 前腿肉 500克
• 干香菇 70g
• 榨菜头 一大个
• 生抽 60克
• 料酒 50克
• 糖粉 10克

香菇榨菜肉丝的做法步骤

步骤 1

榨菜头

步骤 2

干香菇提早泡好，切成条，如图 大榨菜头切丝 前腿肉放小美554洗好，把肥的那段跟瘦肉分开，肥的切成丝，瘦的也切成丝，今天肥的忘记拍照了 把瘦的肉丝加生抽60克、料酒50克腌15分钟

步骤 3

TM6：找到小炒肉的方子，不用放油，跟着食谱把切丝的肥肉先放150g启动高温后，再把剩下的肥肉丝从洞头放进去，我今天是200g肥肉肉，用了8分半，小炒肉这步默认是10分钟，你可以从洞口看，差不多就可以按下银色键暂停 TM5：把肥肉丝加入主锅设置30分钟温度V速度反转小勺 接着加入腌制好的瘦肉丝跟香菇，设置8分钟温度V速度反转小勺

步骤 4

加入榨菜丝，设置3分钟温度V速度反转小勺

步骤 5

音乐响起，就完成了

步骤 6

做面浇头超级好吃

菜谱创建时间：2020-11-23 18:35:29