板栗用刀砍十字(注意手离开)
全部砍好,
加水煮开焖五分钟,去壳(下次买去好壳的,这次去皮把指甲都弄残了😅)
放没过板栗的水加少许冰糖用高压电饭锅煮饭功能煮熟压泥。(少许水倒掉)。
锅加热加黄油倒入板栗泥再加糖桂花
炒至抱团,
模具压模
浓香板栗味加桂花香,配功夫茶挺好
。