这道菜的味道真真100%取决于材料。 辣椒挑1.脆的2.不辣的(最好半点辣味也没有的,如果实在买不到就切掉里面的白条条),韩国有个品种叫黄瓜味辣椒就刚刚好。 酱用这个清净园的碳烤味?(韩国市面上的酱都试过了,这个最好吃)
全部切成半厘米的辣椒圈,放上两勺酱拌匀即可。
传个酱的完整图
拌好十分钟就可以吃,放个两三天毫无压力。如果辣椒特别新鲜甚至能放一个星期